Polyphenol có trong qu? nam vi?t qu?t có th? gi?m r?i ro b?nh tim m?ch,  t?ng cholesterol  t?t. Lo?i b? các g?c t? do, b?o v? ty th?  c?a t? bào, t?ng kh? n?ng ch?ng l?i các b?nh t? mi?n nh?  viêm kh?p d?ng th?p, b?nh celiac v&agrav